Wenn Sie die Jalan Bangsar entlangfahren, sehen Sie möglicherweise ein Schild mit der Aufschrift „TPL“ in orangefarbenen Buchstaben. Schauen Sie etwas genauer hin und Sie werden den Slogan darunter bemerken, der „seit 1920“ lautet.
Tatsächlich ist TPL Fresh Meats eine Marke mit einer mehr als 100-jährigen Geschichte, wie Kamlanathan Arumugam Pillai (Kamal), Marketingdirektor von TPL, bestätigt.
Als einer der Unternehmensführer in der vierten Generation stammt er wie TPL aus Teluk Intan.
Hier erfahren Sie, wie sich das Fleischgeschäft von einem bescheidenen Laden in Perak zu einer Kette mit Filialen im ganzen Land entwickelte.
Eine jahrhundertealte Marke
Wie die Beschilderung verspricht, begann die Geschichte von TPL im Jahr 1920, also vor über 100 Jahren.
TPL begann als Metzgerei auf einem Nassmarkt in Teluk Intan, gegründet von Kamals Urgroßvater TS Pichai Pillai. Er selbst stammte aus Nibong Tebal in Penang, zog aber um, um sein Metzgergeschäft zu eröffnen.
Ursprünglich handelte es sich um eine Metzgerei, die ihr Fleisch von Bauern bezog und so als eine Art Vertreiber in der Lieferkette fungierte.
Doch als der Laden an seinen Sohn, TP Loganathan Pillai, weitergegeben wurde, begannen sie, Ziegen zu züchten, die auf dem Nassmarkt verkauft wurden, anstatt sie bei anderen Bauern einzukaufen.
„Mein Großvater hatte zehn Kinder“, erzählte Kamal. „Da es für seine beiden Söhne, mein Onkel und mein Vater, schwierig war, die Familie allein zu ernähren, beschlossen sie, mitzumachen, um ihm im Geschäft zu helfen.“
Später stieg auch der jüngste Sohn in den Betrieb ein. Mit der dritten Generation an der Spitze begann die TPL-Gruppe richtig aufzublühen.
Ab Ende der 1980er Jahre begannen sie, lebende Tiere direkt aus Australien zu importieren und konzentrierten sich dabei auf die Angebotsseite des Geschäfts. Zu den namhaften Unternehmen, die sie beliefern, gehören Kanna Curry House, The Olive Tree Group, Ratha’s und mehr.
Doch dann stellten sie fest, dass nicht genügend Endverbraucher an das gewünschte frische Ziegenfleisch kommen konnten.
Damit wurde 2006 der erste TPL Concept Store in Klang eröffnet.
Von der Versorgung bis zum Einzelhandel
Im Laufe der Jahre wuchs die Familie immer weiter. Nachdem sie eine Filiale in Klang eröffnet hatten, kehrten sie 2007 zum Geburtsort von TPL, Teluk Intan, zurück, um dort ein Geschäft zu eröffnen.
Von dort aus eröffneten sie Filialen in Hutan Melintang, Bangsar, Ipoh, Penang und Seremban. Die sieben Filialen sind alle Eigentum von TPL und werden von TPL betrieben.
Um mit der Versorgung des wachsenden Einzelhandelssektors Schritt zu halten, sind die eigenen Farmen von TPL zuständig. Das Unternehmen verfügt über zwei Farmen, eine in Bidor, Perak, und eine in Kluang, Johor. Um allen Malaysiern gerecht zu werden, ist das Fleisch Halal-zertifiziert und wird in staatlichen Schlachthöfen geschlachtet.
„Wir sind der einzige Betreiber im Schlachthof Shah Alam für die Ziegen- und Lammabteilung“, teilte Kamal mit. „Die meisten unserer Filialen werden täglich mit frischem Fleisch beliefert.“
TPL verfügt außerdem über eine eigene Kühlkettenlogistik für die Lieferung, um sicherzustellen, dass alles frisch und von guter Qualität bleibt.
Kamal ist davon überzeugt, dass diese Qualität TPL von anderen Metzgereien abhebt. Darüber hinaus hebt er die professionellen Zuschnitte und Dienstleistungen sowie die Hygiene und den richtigen Umgang mit dem Fleisch hervor.
Abgesehen vom Wachstum haben sich seit 1920 viele Dinge verändert, die größte davon ist der Einsatz von Technologie.
Das Team ist sich der Bedeutung kontinuierlicher Weiterentwicklung bewusst und nutzt Social-Media-Marketing und E-Commerce, um relevant zu bleiben.
Vielfältiges Angebot
Apropos E-Commerce: Der Online-Shop von TPL führt nicht nur eine Auswahl an frischem Rohfleisch, sondern auch küchenfertige Angebote unter der Marke TPL Gourmet Butchers.
Kamal erklärte, dass TPL Gourmet Butchers im Oktober 2022 gegründet wurde, um Kunden eine neue Produktpalette anzubieten. Zu den Artikeln dieser Marke gehören küchenfertige Pastetchen, Fleischbällchen, Satays, Würstchen und mehr.
Alle diese Produkte werden von TPL in ihrer Verarbeitungsanlage in Kampung Subang, Shah Alam, selbst hergestellt.
„Wir haben uns entschieden, in diese Branche einzusteigen, weil bei unseren Kunden eine Nachfrage nach solchen Produkten bestand“, sagte Kamal. „Und als wir unser Fleisch zur OEM-Herstellung gaben, entsprach es nicht der Qualität, die wir wollten. Also beschlossen wir, sie selbst herzustellen.“
Mit der verbesserten Qualität würden diese Mehrwertprodukte das Geschäft attraktiver machen und auch bessere Margen generieren, sagte er.
„Es ist kein Vergleich von Apfel zu Apfel, was beim rohen Fleisch das Problem war“, sagte er über die Fleischindustrie. „Es gibt zu viele aufstrebende neue Akteure auf dem Markt, die Rohfleisch verkaufen wollen.“
Über küchenfertige Lebensmittel hinaus befasst sich das Unternehmen auch mit dem F&B-Sektor. Derzeit befindet sich diese Branche noch im Forschungs- und Entwicklungsprozess.
„Wir wollen mit dem Verkauf von Lebensmitteln beginnen und haben die Wassertiefe getestet, indem wir sie in unserem TPL-Laden in Bangsar verkauft haben“, sagte Kamal.
„Wir haben eine gute Resonanz von unseren Kunden erhalten und hoffen, dass wir noch in diesem Jahr unser erstes Restaurant eröffnen werden, das ein völlig neues Konzept im Vergleich zu gewöhnlichen Restaurants haben wird.“
Das Erbe fortführen
Diese Erweiterung wird für das Team spannend sein, da sie sich möglicherweise einer neuen Kundengruppe öffnet – den Feinschmeckern.
Kamal sagte, ihre Hauptzielgruppe seien vorerst Haushalte, die kochen, darunter Halal-Kunden und indische Hindu-Kunden, die zu TPL gehen, da sie kein Rindfleisch verkaufen.
Obwohl F&B für das Team ein neues Abenteuer sein wird, lenken sie ihren Fokus nicht von ihren Kernangeboten ab.
Um ihre Marke relevant und wettbewerbsfähig zu halten, ist TPL bestrebt, die Verpackung ihrer Produkte zu verbessern, damit sie attraktiver aussehen.
Was das Gesamtbild betrifft, wollen sie angesichts der Nachfrage, die sie dort festgestellt haben, ein weiteres Geschäft in Johor eröffnen.
Aber über eigene Standorte hinaus brachte Kamal auch die Möglichkeit ins Spiel, Franchising-Möglichkeiten anzubieten.
Bis zum heutigen Tag blieb das Unternehmen in Familienbesitz, die derzeit sieben Geschäfte sind im Besitz der drei Brüder und werden von ihnen betrieben. Neben Kamal ist auch sein Cousin-Bruder als vierte Generation von TPL beteiligt.
Es ist beeindruckend zu sehen, wie sie das Erbe ihres Familienunternehmens nicht nur fortführen, sondern es auch kontinuierlich erweitern und neue Angebote und Lösungen für ihre Kunden schaffen.
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