Auch wenn es vielleicht nicht so angesagt ist wie Kolostrum oder andere trendige Superfoods, ist Hühnchen eine Superhelden-Zutat. Es ist ein Protein-Kraftpaket, ein Liebling der Fans bei wählerischen Essern und der perfekte Partner für fast jede Geschmackskombination. Manche bemängeln, Hühnchen sei langweilig oder fad, aber mit ein paar Schnörkeln lässt sich Hühnchen ganz einfach in etwas Spektakuläres verwandeln. Wenn meine Woche vollgepackt ist, suche ich immer nach einfachen Hühnchenrezepten mit wenigen Zutaten, die ich aus meinem Kühlschrank oder Vorratsschrank holen kann.
Denn wie viele von uns mag ich es lieber super simpel. Ein paar Gemüsesorten und Stärke zum Hühnchen – zusammen mit einer guten Marinade – können selbst die einfachsten Rezepte wirklich aufwerten. Eine einfache Möglichkeit, Ihr Hühnchen noch besser zu machen? Investieren Sie in ein Fleischthermometer. Das Gerät sorgt dafür, dass Ihr Hühnchen saftig und zart ist, ohne trocken zu werden. Mit einer Kombination aus perfekt gegartem Hühnchen, nahrhaftem Gemüse und leckeren Kohlenhydraten ist es schwer vorstellbar, wie das Abendessen noch besser werden könnte.
13 einfache Hühnchenrezepte mit wenigen Zutaten
Wir haben einige einfache Hühnchenrezepte mit wenigen Zutaten zusammengestellt, für die Sie keinen zusätzlichen Gang zum Supermarkt benötigen. Lesen Sie weiter, schreiben Sie eine kurze und einfache Liste und legen Sie los. So wird die Essenszubereitung zum Kinderspiel.
Suchen Sie nach weiteren Tipps zur Essenszubereitung, um Ihre Abende unter der Woche zu verwandeln? In diesem Video verrät Camille einfache Ideen, mit denen sie im Handumdrehen köstliche und gesunde Mahlzeiten auf den Tisch zaubern kann.
Gegrilltes Hähnchen in Joghurtmarinade mit allen Kräutern
Warum wir es lieben: Dieses Rezept für gegrilltes Hähnchen ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte. Die Marinade macht das Hähnchen zart und verleiht ihm eine Mischung aus aromatischen Köstlichkeiten. Frische Petersilie verleiht eine lebendige und kräuterige Note, während ein Hauch Honig für eine herrlich süße Note sorgt.
Hauptzutat: Wenn Sie noch nie versucht haben, Ihr Hühnchen in Joghurt zu marinieren, probieren Sie es zunächst mit diesem Rezept.
Das beste Brathähnchen mit Tomaten, Zitronen und Koriander Salsa Verde
Warum wir es lieben: Ein Hähnchen mit Gemüse zu braten ist definitiv ein einfaches Hühnchenrezept mit wenigen Zutaten. Wenn Sie Kirschtomaten dazu geben und mit dem Hähnchen braten, entsteht eine köstliche Soße. Und in Kombination mit einer köstlichen Koriander-Salsa Verde ist das Ergebnis eine unkomplizierte, ausgewogene Mahlzeit.
Hauptzutat: Das Geheimnis des besten Brathähnchens liegt im Spritzer einer Zitrone.
Gebratenes Hähnchen und Gemüse-Confit
Warum wir es lieben: Ein-Pfannen-Gerichte haben mein Herz erobert. Die Foodstylistin Maite Aizpurua hat uns eines ihrer Lieblingsrezepte für Confit verraten, für das Sie Zutaten verwenden, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrem Kühlschrank haben. Alle Zutaten werden zusammen geröstet und mit Oliven und Frühlingszwiebeln garniert, um ein saftiges Hauptgericht mit integrierten Beilagen zu erhalten!
Hauptzutat: Sparen Sie nicht am Olivenöl.
Hähnchen-Fajitas aus der Blechpfanne
Warum wir es lieben: Diese Fajitas aus der Blechpfanne sind eines unserer beliebtesten Rezepte. Das Hühnchen ist saftig und würzig mit einer Limettenmarinade. Und das Beste daran? Für das gesamte Gericht braucht man nur fünf Zutaten. So ein einfaches Hühnchenrezept mit wenigen Zutaten! Genial.
Hauptzutat: Koriander und Fajitas sind eine himmlische Kombination.
Zitroniges Hähnchen vom Blech mit Artischocken und Frühlingsgemüse
Warum wir es lieben: Wenn man erwachsen wird, erkennt man, dass Artischocken ein stark unterschätztes Gemüse sind. Ob Sie Artischockenherzen in einer cremigen Pasta genießen – oder wie in diesem Rezept mit Hühnchen und Gemüse geröstet – sie sind eine herausragende Zutat, die jeder Mahlzeit das gewisse Etwas verleihen kann.
Hauptzutat: Geröstete Kirschtomaten verleihen Ihrem Hühnchen einen süßen, saftigen Geschmacksschub.
Hühnchen-Burrito-Schalen aus dem Slow Cooker
Warum wir es lieben: Wenn ich nur noch wenige Zutaten habe, schaue ich als Erstes, ob ich aus den Lebensmitteln, die ich zur Hand habe, eine ausgewogene Schüssel formen kann. Burrito-Schalen sind eine der einfachsten Varianten, und die Beläge sind ganz nach Lust und Laune. Halten Sie es minimalistisch mit schwarzen Bohnen und Pico de Gallo, oder kombinieren Sie Ihr Slow Cooker-Hähnchen mit allem von saurer Sahne bis zu zerdrückter Avocado.
Hauptzutat: Enchilada-Sauce ist das Geheimnis des schmackhaftesten Hühnchens aus dem Slow Cooker.
Hähnchen in Za’atar-Kruste
Warum wir es lieben: Za’atar-Gewürz ist eine meiner jüngsten Obsessionen, und Mia Rigdens Rezept hat mir gezeigt, wie sehr es die einfachsten Rezepte aufwerten kann. Zusammen mit einem einfachen Rucola-Salat erfordert dieses in der Pfanne zubereitete Hühnchen nur wenige Zutaten und eine gesündere Panade als herkömmliche Schnitzel.
Hauptzutat: Ein hochwertiges Za’atar-Gewürz sollte in jedem Haushalt unverzichtbar sein.
Limetten-Hühnchen-Tacos mit Karotten, Jicama und Minze
Warum wir es lieben: Tacos sind immer eine gute Idee – besonders, wenn Ihr Kühlschrank besonders leer aussieht. Hier in Texas kommt es nicht oft vor, dass mein Kühlschrank keine Zutaten wie Limetten, Agaven und Jalapeños enthält. Wenn Sie zufällig eine Dose Chipotles in Ihrer Speisekammer haben, verleiht die Chipotle-Aioli dieses Rezepts diesen Tacos Restaurantqualität.
Hauptzutat: Für diese Tacos müssen Sie unbedingt Jicama kaufen.
Geschmorte Hähnchenschenkel mit Oliven, Zitrone und Thymian
Warum wir es lieben: Ehrlich gesagt war ich nicht immer ein Fan von Hähnchenschenkeln. Als ich jünger war, dachte ich, sie wären im Vergleich zu Hähnchenbrust zu aufwändig. Inzwischen bin ich dahintergekommen und habe gelernt, dass sie saftiger sind und eine Marinade besser aufnehmen, um einen kräftigen Geschmack auf den Tisch zu bringen. Dies ist ein einfaches Hähnchenrezept mit wenigen Zutaten, das perfekt für eine Dinnerparty ist. Am besten serviert man es im Familienstil!
Hauptzutat: Um es mit den Worten von Don Draper auszudrücken: Thymian ist einfach, aber bedeutsam – und er ist das perfekte Kraut, um diesem Rezept eine frische Geschmacksnote zu verleihen.
Tacos mit Hoisin-Hähnchen und Kohl
Warum wir es lieben: Das Hühnchen in diesen Kohl-Tacos – geschwenkt in einer Mischung aus Hoisinsauce und einem Spritzer Limette – ist die perfekte Kombination aus süß, würzig und säuerlich. Garnieren Sie es mit allem, was Sie in Ihrer Gemüseschublade haben, wie Karotten, Gurken und Koriander.
Hauptzutat: Avocado dient als Puffer für den kräftigen Geschmack dieser Tacos.
Thailändischer Hähnchenburger im Salatmantel
Warum wir es lieben: Diese Chicken-Burger-Salatwraps sind die perfekte Alternative zu rotem Fleisch. Gehacktes Hühnchen ist ein weiteres Grundnahrungsmittel zum Tiefkühlen, das mit nur wenigen Zutaten auf so viele Arten zubereitet werden kann.
Hauptzutat: Currypulver verleiht den thailändischen Geschmack.
In Shawarma marinierte Hähnchenschenkel mit Kräutersalat und Zitronen
Warum wir es lieben: Shawarma-Gewürz ist eine weitere Mischung, mit der sich jedes Hühnchenrezept in kürzester Zeit aufpeppen lässt. Es wird mit Ingwer, Knoblauch, Joghurt, Koriander, Zitronensaft und Honig in einen Mixer gegeben, um eine pikante Marinade für diese gebratenen Hähnchenschenkel zu kreieren.
Hauptzutat: Verdoppeln Sie die Menge an Joghurtmarinade. Ich liebe es, das Hühnchen in die übrig gebliebene Soße zu tunken – das ist eine einfache Geste, die das Gericht noch köstlicher macht.
Thailändischer Hühnersalat mit würzigem Erdnussdressing
Warum wir ihn lieben: Dieser Salat ist seit Jahren ein fester Bestandteil unseres Repertoires an einfachen Mittagessen. Er hat alles, was einen perfekten Salat ausmacht: Farbe zum einen, eine herzhafte Portion Protein dank des Hühnchens und eine abwechslungsreiche Textur und Knusprigkeit. Er hat vielleicht am weitesten von den langweiligen Salaten von einst entfernt. Er ist die perfekte, einfache Lösung zur Essenszubereitung, die Sie durch die Arbeitswoche bringt.
Hauptzutat: Dieser Salat ist ein PSA, dass Sie keine Angst haben sollten, Obst in Ihre Salate zu integrieren. Mango? Weiter so.
