[Written in partnership with GIOIA, but the editorial team had full control over the content.]
An Gelato-Optionen mangelt es in Malaysia nicht, aber ein Neuling auf dem Markt, den Sie im Auge behalten sollten, ist GIOIA.
Mit seinem pudrigen babyblauen Branding, das für die typische sommerliche Atmosphäre sorgt, eroberte die Marke erstmals die Geschmacksnerven der Kunden in ihrer wunderschönen Glashaus-Gelateria in Jade Hills.
Jetzt, knapp ein Jahr später, wurde eine neue doppelstöckige Gelateria eröffnet, diesmal im geschäftigen Viertel Chinatown.
Wir sind vorbeigekommen, um die Waren zu probieren und die Aussicht zu bewundern. Hier erfahren Sie, was Sie von einem Besuch erwarten können.
Ein neues Gesicht in Chinatown
GIOIA Chinatown fällt mit seiner pastellblauen Fassade und den eleganten weißen Markisen, die zu einem unterhaltsamen Besuch einladen, auf der Straße auf.
Im Inneren lassen zahlreiche Fensterreihen reichlich natürliches Licht herein und tauchen den Raum in einen herrlichen Glanz.
Unten finden Sie beliebte Klassiker der Region wie Musang King, Vanille, Kokosnuss, karamellisierten Espresso und Schokolade sowie erlesene Sorten wie GIOIAs Hibiskus-Gelato, Meersalz, Schmetterlingserbsenblüte und Pistazie.
Doch wie sie schmecken, dazu später mehr.
Hinter den Reihen der brodelnden Gelato befindet sich eine Auslage mit Sauerteig-Köstlichkeiten der Schwestermarke von GIOIA, BakeTouch Microbakery, die Sie mit den Gelato oder dem (hausgebrühten) Kaffee genießen können.
Weiter hinten im Laden gibt es einen Sitzbereich, aber unser persönlicher Lieblingsplatz zum Genießen unserer kalten Leckereien war oben.
Wir lassen die Bilder für sich sprechen.
GIOIA zu den Kunden bringen
Apropos kalte Leckereien: Wir haben von jeder Geschmacksrichtung eine Kugel zum Teilen bestellt.
Wie bereits erwähnt, gibt es klassische Geschmacksrichtungen wie Vanille und Schokolade, die beide selbst die anspruchsvollsten Fans zufriedenstellen würden.
Wenn Sie kräftigere Aromen mögen, probieren Sie unbedingt Musang King, bei dem es sich anfühlt, als ob man direkt in das Fruchtfleisch beißt, nur ohne die Textur, oder Pistazie, die herzhaft, nussig und einfach ein Genuss ist.
Wenn Sie es etwas Erfrischenderes und Sommerlicheres mögen, probieren Sie das Gelato mit gemischten Beeren. Und wenn Sie abenteuerlustig sind, warum nicht das mit Hibiskus, Meersalz und Schmetterlingserbsenblüte oder Kokosnuss und karamellisiertem Espresso?
Es war wirklich schwierig, unsere wahren Favoriten zu bestimmen, aber wenn wir noch einmal hingehen würden, würden wir auf jeden Fall die Kugeln mit Pistazie, Kokosnuss und Musang King nehmen.
Jedes Gelato war weich und cremig und zerschmolz auf der Zunge. Außerdem gefiel uns, dass es nicht zu süß war, sodass die Grundaromen durchscheinen konnten.
Im Obergeschoss finden Sie auch das mit dem goldenen Logo versehene GIOIA+, das ausschließlich alkoholische Gelato der GIOIA-Reihe.
Zum Zeitpunkt unseres Besuchs war GIOIA+ noch nicht fertig, da die Markteinführung erst später in diesem Monat erfolgt, aber anhand der Flaschen in den Fenstern glauben wir, einen kleinen Vorgeschmack darauf bekommen zu haben, welche Arten von Alkohol in den Gelato enthalten sein könnten.
Im zweiten Stock gibt es sogar einen Außenbalkon mit Sitzgelegenheiten für diejenigen, die der Sonne Malaysias trotzen und die wahre Sommerhitze erleben möchten.
Keine Kompromisse bei der Qualität
Von außen betrachtet könnte man GIOIA leicht als bloß eine weitere Gelato-Marke abtun.
Doch dahinter steht die Levain Group, ein Team mit mehr als 40 Jahren Erfahrung in der Gründung anderer F&B-Unternehmen, das diese mit Know-how in der Menü-Forschung und -Entwicklung, hochmodernen Maschinen und anderen Dienstleistungen versorgt.
Damit wollen wir sagen, dass die Gründer von GIOIA wissen, was es bedeutet, eine gute Marke aufzubauen.
Die Mitbegründer Eric, Pivian und Carmen haben ihre individuellen Fähigkeiten für GIOIA gebündelt und eine Gelato-Marke aufgebaut, die bei der Qualität der Zutaten und Maschinen keine Kompromisse eingeht.
Beispiele hierfür sind die Tatsache, dass die Pistazien höchster Qualität aus Italien stammen und die Maschinen mit deutscher Technologie ausgestattet sind. So kann GIOIA seinen Kunden nur das Beste anbieten, was das Unternehmen zu bieten hat.
Genau wie ihr Namensvetter „Gioia“, was auf Italienisch „Freude“ bedeutet, können wir sagen, dass diese teilbaren Leckereien definitiv ein Lächeln auf die Gesichter zaubern werden.
Der neue Standort in Chinatown wird es der stolzen einheimischen Marke ermöglichen, weiter zu florieren und ihre süße Note in der Dessertszene Malaysias zu hinterlassen.
Erfahren Sie hier mehr über GIOIA. Lesen Sie hier weitere malaysische Startup-Geschichten.
Alle Bilder Quelle: Vulcan Post
