Gigi Coffee, eine beliebte einheimische Kaffeekette, ist jetzt von JAKIM halal-zertifiziert.
Das ist richtig, Ihr morgendlicher (oder abendlicher) Koffeingenuss hat JAKIMs zustimmendes Nicken erhalten. Dies geschieht, nachdem die Filialen einem strengen Prüfungsprozess unterzogen wurden, um sicherzustellen, dass die Handhabung, Zubereitung und Beschaffung von Lebensmitteln den Halal-Richtlinien entspricht.
Zum Vergleich: Es gibt eine lange Liste von Anforderungen, bevor JAKIM einem F&B-Betrieb eine Halal-Zertifizierung verleiht. Und nein, nicht alle davon stehen in direktem Zusammenhang mit den servierten Speisen oder Getränken.
Zu den Anforderungen, die Ihnen möglicherweise nicht bewusst sind, gehören die Notwendigkeit eines strategischen Layoutplans und einer Mindestanzahl muslimischer Mitarbeiter (die malaysische Staatsbürger sind).
Gigi Coffee versichert seinen Kunden, dass sie aktiv an der Zertifizierung aller verbleibenden Kaffeehäuser arbeiten und bekräftigt damit sein Engagement für Produktqualität für alle Kunden.
Mit dieser Initiative möchte die Marke bei ihren muslimischen Kunden Vertrauen und Zuversicht wecken. Gleichzeitig zeigt dieser Meilenstein das Engagement der Marke, inklusiv und sensibel für die vielfältige Gesellschaft Malaysias zu sein.
„Wir freuen uns, bekannt geben zu können, dass wir offiziell die Halal-Zertifizierung erhalten haben. Dieser Erfolg spiegelt unser kontinuierliches Engagement für die Produktqualität und unser Ziel wider, eine breitere Kundenbasis zu bedienen“, sagte Ts. Au Soon Yong, Group COO von Gigi Coffee.
„Wir sind bestrebt, in unseren Filialen die höchsten Standards einzuhalten und sicherzustellen, dass Gigi Coffee Halal-zertifizierte Produkte und Dienstleistungen anbietet. Dadurch können wir eine Umgebung schaffen, in der jeder unsere Mahlzeiten und Getränke im vollen Vertrauen auf die Einhaltung strenger Produktqualitäts- und Regulierungsstandards genießen kann.“
Der Kaffeekonzern gab außerdem bekannt, dass diese Halal-Zertifizierung Teil seiner umfassenderen Strategie zur Aufrechterhaltung höchster Standards „in allen Aspekten des Betriebs“ ist. Die Marke ist sich der Bedeutung von Qualität und Inklusivität für die Kunden bewusst und möchte, dass sich dies in jeder Tasse Kaffee widerspiegelt, die Gigi Coffee serviert.
Neben der Halal-Zertifizierung teilte Gigi Coffee auch mit, dass das Unternehmen vom Ministerium für Humanressourcen eine offizielle Akkreditierung für sein Barista-Schulungsprogramm erhalten hat. Dies ist im Rahmen des National Dual Training System (SLDN) möglich, dessen Ziel es ist, die Arbeitskräfte durch praktische und theoretische Ausbildung weiterzubilden.
Das Programm richtet sich insbesondere an Baristas, um neben anderen Fähigkeiten wie Kundenservice und Arbeitsplatzhygiene auch Fachwissen in der Kaffeezubereitung zu erwerben.
Diese Initiative spiegelt außerdem das Engagement von Gigi Coffee wider, qualifizierte Fachkräfte zu fördern, die bestens gerüstet sind, um Kundenservice und Produktqualität im Einklang mit den Halal-Standards zu bieten.
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Ausgewählte Bildquelle: Gigi Coffee
