Von Tom Polansek und Leah Douglas
CHICAGO/WASHINGTON (Reuters) – Die Trump -Administration sagte am Montag, es plant, uns dauerhaft mit Geflügel- und Schweinefleischverarbeitungsanlagen zu ermöglichen, schneller zu arbeiten, was die Bedenken hinsichtlich der Gesundheits- und Lebensmittelsicherheit von Arbeitern über die Arbeitnehmergruppe auswirkt.
Die Entscheidung des US -Landwirtschaftsministeriums ist ein Sieg für Fleischunternehmen und Branchenverbände wie den National Chicken Council, der sich für schnellere Verarbeitungsgeschwindigkeiten eingesetzt hat.
Es ergänzt jedoch gesundheitliche Bedenken hinsichtlich der Arbeiter im Schlachthaus, die sich häufig wiederholte Aufgaben mit scharfen Messern und Mühe in extremer Hitze oder Erkältung ausführen.
USDA startet einen Prozess, um dauerhafte höhere Geschwindigkeiten zu erzielen, die laut einer Erklärung in einigen Einrichtungen unter Verzichtserklärungen zulässt. Hühnerpflanzen mit Ausnahmeregelungen können bis zu 175 Vögel pro Minute verarbeiten, verglichen mit einer vorherigen Grenze von 140 Vögeln.
Die Agentur wird außerdem Aussagen erweitern und die Einrichtungen ermöglichen, „die Nachfrage ohne übermäßige staatliche Einmischung zu befriedigen“, heißt es in der Erklärung.
Die Ankündigung von USDA zitierte einen Mangel an direkten Verbindungen zwischen Verarbeitungsgeschwindigkeiten und Verletzungen am Arbeitsplatz. Untersuchungen zeigen jedoch, dass Fleischverpackungsarbeiter einem höheren Risiko für schwerwiegende Schäden ausgesetzt sind.
Arbeitnehmergewerkschaften und andere Interessengruppen haben lange argumentiert, dass eine höhere Geschwindigkeit die Lebensmittelsicherheit gefährdet und ein höheres Risiko für Stressverletzungen und Unfälle für Arbeitnehmer darstellt. Einwanderer und Arbeiter ohne Papiere füllen häufig Fleischverpackungsjobs.
„Erhöhte Liniengeschwindigkeiten werden Arbeitskräften verletzen – es ist nicht eindeutig“, sagte Stuart Appelbaum, Präsident des Einzelhandels-, Großhandels- und Kaufhaus -Union, der 15.000 Geflügelarbeiter vertritt.
In seiner ersten Amtszeit gab Präsident Donald Trump im Jahr 2019 eine Regel heraus, die es Schweinefleischpflanzen ermöglichte, die Verarbeitungslinien so schnell wie sie wollten. Ein Bundesrichter blockierte die Regel im Jahr 2021 nach einer Anfechtung der Arbeitnehmergewerkschaften.
Die Biden -Administration im Jahr 2023 erlaubte sechs Schweinefleischanlagen, in einem Testprogramm schneller zu arbeiten, für das USDA Daten zu Verletzungen der Arbeitnehmer sammelte.
Laut der National Pork Producers Council Industry Group werden die höheren Geschwindigkeiten die Stabilität für Schweinefleischproduzenten erhöhen.
Die im Januar veröffentlichten von USDA finanzierten Daten stellten fest, dass Schweinefleisch- und Hühnerpflanzenarbeiter höhere Risiken ausgesetzt sind als andere Hersteller von Erkrankungen des Bewegungsapparates wie dem Carpal-Tunnel-Syndrom.
Bei sechs Schweinefleischanlagen waren höhere Liniengeschwindigkeiten mit höheren Risiken für Arbeiter in einer Anlage und niedrigeren Risiken in einer anderen verbunden, während die Liniengeschwindigkeiten laut den Daten in vier Einrichtungen keinen statistisch signifikanten Unterschied machten.
Es gab keinen Zusammenhang zwischen größeren Geschwindigkeiten und höheren Risiken für Geflügelarbeiter, wie die Daten zeigten.
Die Daten des Bureau of Labour Statistics zeigen, dass die in der Tierschlachtung und Verarbeitungsindustrie gemeldeten Fälle von Berufskrankheiten sechsmal höher waren als der Durchschnitt für alle Branchen im Jahr 2022.
(Berichterstattung von Tom Polansek in Chicago und Leah Douglas in Washington; Redaktion von Richard Chang)
