Lebensmittel: Bio legt weiter kräftig zu – bleibt das robust?

Äpfel, Gurken oder Eier kaufen viele inzwischen auch „bio“. Die Nachfrage nach Ökoprodukten ist Anfang 2026 erneut gestiegen. Geht das auch in der angespannteren Wirtschaftslage so weiter?

Quelle:

www.handelsblatt.com