Das Speiseeis aus der eigenen Gefriertruhe ist steinhart und muss erst antauen. In Eisdielen wird es dagegen herrlich weich serviert. Wie kommt es zu diesem Unterschied? DEIN SPIEGEL erklärt’s.
Quelle:
www.spiegel.de
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Eis essen: Warum ist Eis in der Eisdiele cremiger als im Gefrierschrank daheim?
