5 Möglichkeiten, Thanksgiving zu hacken

Wenn du wie ich bist, rennst du nächste Woche wie ein Huhn (oder ein Truthahn) mit abgeschlagenem Kopf herum. Sie stecken unter Zeitdruck, möchten aber zum Thanksgiving-Dinner mit etwas Super-Feeling auftauchen. Du weisst? Etwas, das einem das Gefühl gibt, als hätte man in der Küche schuften müssen, um etwas zu kreieren, das jeder lieben wird. Dieses Jahr fahren wir nach Cabo und natürlich bin ich sehr aufgeregt.

Aber du weißt, dass ich für dich da bin, wenn die Dinge verrückt werden.

Heute teile ich 5 Hacks, die den Unterschied machen werden. Wir werden über Kris Jenners berühmten Zitronenkuchen (er ist aus der Schachtel), hausgemachtes Potpourri (damit Ihr Haus verdammt lecker riecht), Glühwein (lecker) und falschen Kuchen (ja, Sie haben richtig gelesen – FAKE CAKE) sprechen sieht aus, als hättest du 5 Stunden mit dem Backen verbracht, aber in Wirklichkeit dauert es nur 5 Minuten) und Zimt-Apfel-Rosenkohl (dieses Rezept ist ein Game-Changer und ergibt die beste Seite … lass es mich dir sagen ).

Wir stecken in einer Art Zeitnot (lol), also fangen wir gleich an.

DIE DÜNNEN, VERTRAULICHEN Thanksgiving-Hacks

Kris Jenners Zitronenkuchen

Wir möchten mit einem Kuchen oder etwas Festlichem auftauchen. Aber wer hat schon Zeit, 3 Kuchen zu backen? Das tue ich sicher nicht.

Nun, ich habe dieses Problem gerade für Sie gelöst. Eer, eigentlich hat es Kris Jenner getan.

Lass es mich erklären. Vor ein paar Jahren habe ich „Keeping Up With the Kardashians“ geschaut. Kennst du den, bei dem Kris und Khloe einen Kuchen backen? Haben Sie das verpasst? Oh, nun ja, es war gut.

Wie dem auch sei, es gibt diesen ganzen Kuchen und Kris backt ihren berühmten Kuchen. Ein Kuchen, den sie seit 20 Jahren backt. Eigentlich soll sie es sogar wöchentlich für Lamar Odom geschafft haben, als er mit Khloe verheiratet war, #TBT. UND ES IST EIN ZITRONENKUCHEN!

Natürlich wissen Sie, wie sehr ich Zitrone liebe, deshalb wurden meine Ohren von meinem Laptop gespitzt. Khloe gibt ihr so ​​viel Scheiße, weil dieser berühmte Kuchen, den sie backt, aus der Schachtel kommt. Na ja, eigentlich zwei Kartons – aber dazu kommen wir gleich.

Hören Sie, ich bin eine vielbeschäftigte Schlampe, also ist so etwas genau das Richtige für mich. Ich mag den Stil von Kris. Sie macht alles und backt einen verrückten, köstlichen, berühmten Zitronenkuchen? Ich will IN.

Als ob ich das ganze Jonglieren der Situation liebe.

Also habe ich nachgeforscht.

Zuerst konnte ich nur Kris finden, der sagte: „Frische Eier und frisches Öl, duh.“ ICH LEBE. Aber ich habe tief im dunklen Netz gestöbert und einen dürftigen Artikel über Kris Jenners berühmten Zitronenkuchen gefunden.

Ich ging weiter, um die Kuchen zu backen. Da war ich, Suzy Fucking Homemaker, bereit, zu Weihnachten zu erscheinen (natürlich sind sie auch perfekt für Thanksgiving), mit meinen Händen voller Kuchen für alle. Auch keine langweiligen Kuchen … LECKER, butterweiche Zitronenkuchen! Du kennst meine Beziehung zu Zitrone!! Tatsächlich ist das die perfekte jährliche Tradition für mich!

Wen interessiert es, wenn es sofort einsatzbereit ist?

Ok, Khloe tut es. Aber das tue ich sicher nicht! Ich bin sowieso eher ein Kris als ein Khloe. Du?

Es geht weiter.

Das ist ein totaler „GET SHIT DONE“-KUCHEN. Das „Rezept“ ist so einfach und niemand wird es wissen.

Wie auch immer, Sie haben nicht den ganzen Tag Zeit, also kommen wir zum einfachsten Rezept der Welt?

Okay: Das Wichtigste zuerst – es ist im Grunde Duncan Hines Lemon Supreme Cake Mix, JELLO Lemon Instant Pudding Mix (das ist meiner Meinung nach die GEHEIME Zutat), Pflanzenöl, Eier und Milch. Es gibt auch eine Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft. JASS.

Gehen wir jedoch genauer vor, so die Website von Duncan Hines:

KRIS JENNERS BERÜHMTER ZITRONENKUCHEN

+ Ergibt 12–16 Portionen

1 Packung DUNCAN HINES SIGNATURE DELICIOUSLY MOIST LEMON SUPREME CAKE MIX 1 Packung Zitronen-Instant-Pudding-Mischung (4 Portionen)

1/2 Tasse Pflanzenöl

1 Tasse Wasser

4 käfigfreie Eier

+++ GLASUR: 1 Tasse Puderzucker mit 2 EL Zucker verrühren. Milch oder 2 EL. Zitronensaft (verwenden Sie den Saft von 3 Zitronen – wir mögen es säuerlich)

+ Anleitung: Backofen auf 350 Grad vorheizen. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen; Anschließend 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. In einer gefetteten und bemehlten Röhrenform (10″ oder geriffelt) bei 350 Grad 45–55 Minuten backen, bis die Mitte bei leichter Berührung zurückspringt. Mit der rechten Seite nach oben etwa 25 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann auf einen Servierteller stürzen. GLASUR: Löcher in den Kuchen stechen und dann beträufeln.

* Hinweis: Ich habe das Rezept mit 4 multipliziert, weil ich 4 Kuchen gebacken habe – meine Familie, Michaels, ein Freund und Michaels Tante!

Und so, meine Freunde, macht ihr Scheiße wie Kris J.

Möchte sonst noch jemand wie Kris Jenner sein? Oder bist du eher ein Khloe? Khloe macht ihren Scheiß von Grund auf. Wenn Sie noch mehr wie Kris Jenner sein wollen, pirschen Sie sich an ihren schicken Cocktailgläsern herum.

Hausgemachtes Potpourri

Der Ausdruck „zu Hause für die Feiertage“ hat einiges zu sagen. Dieses hausgemachte Potpourri, kreiert von meiner Stiefmutter Julie, wird während der Ferienzeit ständig im Haus meiner Eltern gebraut. Seine würzige Essenz erzeugt ein warmes Gefühl der Sinneserinnerung. Es verwandelt die Atmosphäre sofort in ein Thanksgiving- und Weihnachtsgefühl. Das Beste daran? Keine Kalorien – der Duft festlicher Stimmung reicht aus, um die Versuchung von Backwaren zu lindern.

Zutaten:

+ 1,5 Tassen würziger Apfelwein

+ 1 Gala-Apfel

+ 2 Orangen

+ 8 Zimtstangen

+ 6 ganze Muskatnüsse

+ 1 Prise gemahlene Nelken

+ 2 Spritzer Kürbisgewürz

♡ Alles in einen kleinen Topf geben. Wenn Leute zu Hause sind, stellen Sie den Herd auf die niedrigste Stufe. Aber vergessen Sie NICHT, es auszuschalten, wenn niemand zu Hause ist!!!

HEISSER TIPP: Dieser Glastopf ist das schickste Ding überhaupt. Es ist wie eine Dekoration für Ihren Herd. Es ist leicht, aber robust und das Beste daran ist, dass Sie alle schönen Farben der Zutaten sehen können.

Diese Zubereitung ist zwei Wochen haltbar und es ist völlig normal, dass die Zutaten im Laufe der Tage schrumpfen. Fügen Sie einfach alle paar Tage einen Spritzer würzigen Apfelwein hinzu.

Glühwein

Zutaten:

1 Flasche Rotwein

Eine Handvoll ganze Nelken

Ein paar Zimtstangen

Schale einer Bio-Orange

+ Zubereitung: Alle Zutaten bei niedriger bis mittlerer Hitze zehn Minuten köcheln lassen. Abseihen und in Tassen füllen. Anschließend mit der Schale einer Orange garnieren. Obligatorisch: Trinken Sie vor einem Feuer. K?

Prost.

Falscher Kuchen

Hier sind die Details: Gehen Sie auf den Markt, holen Sie sich einen Kuchen ohne Zuckerguss (Ja. Sie haben diesen. Wenn Ihr lokaler Markt diesen nicht hat, gehen Sie zu einem anderen, weil dort das Kuchenangebot AUS ist) und dann holen Sie sich einen hübschen Blumen (ich wähle normalerweise Orange und Gelb) und vorgefertigten Frischkäse-Zuckerguss.

Zu Hause schneiden Sie die Blumen einfach so ab, dass die Stiele etwa 2,5 cm lang sind. Zuckern Sie Ihren mittelmäßigen Kuchen/Kuchen ohne Zuckerguss ein, streuen Sie Granatapfelkerne in die Mitte des Kuchens und fügen Sie Blumen hinzu, wo immer es süß aussieht.

Natürlich, wenn Sie tatsächlich Zeit haben, den Kuchen selbst zu backen, dann sind Sie nicht der Star der Show und seien Sie auf jeden Fall mein Gast. Was auch immer Ihr Boot auf dieser Seite schwimmt. Wie Sie sehen, ist das ein Hack, mit dem ich mich schon seit Jahren beschäftige.

Dieses festliche Schätzchen bleibt ganz Ihnen überlassen – passen Sie es an Ihre Bedürfnisse an. WERDEN SIE KREATIV. Fügen Sie frische Kräuter, Preiselbeeren, gelbe Rosenblätter, Zimt und/oder Kürbisglasur hinzu.

Mmmmm Kürbisglasur…

Zimt-Cider-Rosenkohl

Vor ein paar Jahren hatte ich an Thanksgiving einen Nervenzusammenbruch und versuchte, mir das perfekte TSC-Rezept für euch auszudenken. Ich wollte aber nichts kaputt machen, weißt du? Wie auch immer, als es wirklich an der Sache lag, schrieb ich meiner Freundin Carly (alias The Preggers Pantry) eine SMS, die mir dieses Rezept gab. Es ist zu einem Grundnahrungsmittel für Thanksgiving geworden und ist so einfach und gesund.

Außerdem gibt es die einfachste Zubereitungsart überhaupt (ergibt vier Portionen): In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Öl erhitzen. Rosenkohl kochen (mit der Schnittseite nach unten), dabei einmal wenden, bis er zehn bis zwölf Minuten lang gebräunt ist. Apfel und Birne hinzufügen; fünf Minuten kochen, bis es weich ist. Apfelwein und Zimt hinzufügen; unter Rühren köcheln lassen, bis die gesamte Flüssigkeit verkocht ist.

Ach ja, eine Portion deckt etwa drei Viertel Ihres täglichen Bedarfs an Vitamin C.

So gut, dass es weh tut.

Noch ein paar heiße TSC-Tipps für Sie:

Kombucha-Wodkas

Heißer Rum mit Butter

Kürbisrolle

Ich wünsche Ihnen allen ein entspanntes und unterhaltsames Erntedankfest mit Familie und Freunden.

Ich bin dieser Gemeinschaft sehr dankbar. Dies ist das 13. Jahr, in dem wir gemeinsam Thanksgiving feiern, und ich denke, das ist ziemlich wichtig.

Ich würde gerne wissen, was Sie kochen, und wenn Sie irgendwelche Hacks haben, muss ich darüber Bescheid wissen.

Prost,

x, Lauryn

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REGEL Thanksgiving: